Comida moderna con un toque muy asturiano
El restaurante Avant Garde está ubicado en los bajos del Hotel NH y ofrece una comida moderna basada en productos de temporada y con muchos guiños a la cocina de la región.
Os cito algunos de los platos de su carta que seguro os abrirán el apetito: ensalada de bogavante del Cantábrico con su gazpacho de temporada, montadito de foie con setas, arroz cremoso de pitu de caleya con manzana verde, rape negro con guisantes y cebolleta tierna, bacalao en salsa verde, magret de pato con guiso de trigo y ciruela amarilla, secreto ibérico con aromas de barbacoa, lingote de chocolate con infusión de canela, crema helada de arroz con leche…
Bonita decoración y servicio de primera
La decoración es moderna y va en concordancia con lo que va en el plato.
El servicio de sala es muy profesional, lo que hace toda la experiencia muy agradable.
Avant Garde
Paseo del Dr Fleming 71, 33203 Gijón
Teléfono: +34 985 33 13 77
Momento Chips
El muro de San Lorenzo de Gijón se empezó a construir el 3 de junio de 1907.
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