Qué ver en tu viaje a Stavanger. 10 lugares que debes visitar

Hoy nos acercamos hasta Noruega, a Stavanger.

Tras la era de los vikingos, Stavanger sufrió una gran pobreza hasta 1810 cuando se comienza a desarrollar el sector pesquero. Asimismo, en la última mitad del siglo XIX crece la industria del enlatado. En los años 70, la ciudad cobra aún más importancia con el descubrimiento de yacimientos de petróleo en el Mar del Norte. Un poco como le pasara a Aberdeen, en Escocia.

Así, la ciudad noruega es hoy una activa población de 130 000 habitantes.

1) Gamle Stavanger

Daos un paseo por la zona antigua donde podréis admirar nada menos que 173 casas de madera. Y es que Stavanger cuenta con la colección de casas de madera más grande del mundo.

2) Puerto de Stavanger

En vuestro recorrido por el puerto, no dejéis de fijaros en las oficinas, restaurantes y apartamentos. Estos edificios, construidos a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX, se usaban entonces como depósitos de arenque salado, sal y madera.

3) Catedral de Stavanger

Se edifica en 1125 en estilo anglo-normando. Tras ser dañada por un incendio en 1272, se construye un coro gótico. Este templo es hoy la única catedral medieval noruega que ha conservado su aspecto original y que ha sido usada continuamente.

En el exterior de la catedral se hallan los restos de la Iglesia de Santa María.

4) Museo del Petróleo

En este museo aprenderemos cómo se forma el gas y el petróleo y cómo se encontraron. También se explica el proceso de producción haciendo hincapié en las innovaciones tecnológicas y los distintos usos.

5) Museo de Stavanger

Este museo cuenta con distintas localizaciones,

- Museo de conservas de Noruega
- Museo de arte de Stavanger
- Museo marítimo de Stavanger
- Stavanger Museum, que ofrece exposiciones de animales y sobre la historia de la ciudad
- Museo infantil noruego
- Ladaal, residencia real y museo
- Breidablikk, villa de la década de 1880

6) Preikestolen

Algunos dicen que la Roca del Púlpito es el mirador más espectacular del mundo así que ya os podéis imaginar que es paso obligado. Se encuentra a sólo 25 kilómetros de Stavanger. Tras el ferry y el bus, siguen 2 horas de ascenso hasta la cima, que se halla a 604 metros sobre el fiordo Lysefjord.

7) Kjerag

El monte Kjerag es otro de los lugares que no hay que perderse. Su punto más alto se encuentra a 1110 metros sobre el nivel del mar pero su caída hacia el Lysefjord en el Norte es la parte que atrae más visitantes.

8) Månafosen

Esta magnífica cascada tiene una caída libre de 92 metros.

9) Playas de Jæren

En la zona se encuentran las playas más largas del país, con amplias zonas de dunas y reservas de aves.

10) Fritz Roed Skupturpark

También en el sur de Stavanger, en Bryne, el artista noruego Fritz Roed crea este parque de diez esculturas, muy variadas en estilos y tamaños.


Momento Chips

El lema de la ciudad de Stavanger como Capital Europea de la Cultura 2008 fue “Open Port” (Puerto Abierto)

Las 10 peores pesadillas del viajero

Soy una viajera entusiasta y, sin embargo, ciertas cosas logran ponerme de los nervios y, a veces, casi arruinar mi experiencia viajera. 

Estas son mis peores pesadillas,

1) Paquetes de vacaciones con descuento

El precio de un paquete de vacaciones no es siempre, como creeríamos, fijo; puede variar dependiendo de las ventas. Que unas “vacaciones a mitad de precio” sean verdaderamente un chollo dependerá del precio inicial que nos ofrezcan.

2) Excesos en los aeropuertos

En algunos aeropuertos se cobran tarifas desorbitadas por aparcar. Los excesos van a tal punto que incluso se llega a cobrar por dejar a gente.

En la misma línea, algunos aeropuertos también te hacen abrir la cartera por usar un carrito para las maletas. ¡Dónde vamos a llegar!

Y ya no voy a hablar del precio de un bocadillo, casi siempre muy malo, en algunos aeropuertos. En París, por ejemplo, mejor ir bien comido de casa.

3) Controles de seguridad

Para sentirse como el ganado, no hay más que meterse en el metro de una gran ciudad a hora punta o pasar los controles de seguridad de cualquier aeropuerto. Los americanos y los británicos se llevan la palma en esto.

Además de las colas y hacerte sentir como un verdadero terrorista, a veces te ves en situaciones increíbles. Hace poco, en mi equipaje de mano, llevaba un tarrito de mermelada, bien compacta, cerrada herméticamente y etiquetada, como buen sólido, en gramos. Me quedé sin ella porque, según un “muy agudo” vigilante de seguridad, ¡era un líquido! Eso sí, no hay ningún problema con adquirir varias botellas de diferentes líquidos cinco metros después, en las tiendas del aeropuerto.

4) Asientos no asignados

Tras haberte obligado a apretujar todas tus pertenencias en una sola bolsa de mano antes de entrar en el avión, tener que pegarse por un asiento una vez dentro me disgusta hasta límites insospechables. Y que las compañías aéreas no nos intenten vender la moto de que así se embarca más rápido. Hasta Easyjet, que recientemente ha comenzado a atribuir butacas, ha tenido que reconocer que no es así.

5) Extras en el avión

Para empezar, es posible que os carguen por tratar vuestra reserva y hasta por pagar con tarjeta. Y eso que nos obligan a hacerlo todo por nosotros mismos y vía internet. La Comisión Europea intenta legislar y atacar estos abusos pero las compañías siempre inventan alguna estratagema para seguir cargando extras.

Por ejemplo, coged Ryanair. Por 15 miserables kilogramos de equipaje, tendréis que desembolsar entre 30 y 80 EUR por una ida y vuelta. Una cantidad que puede subir hasta 260 EUR, si se os olvida indicarlo antes de acercaros al aeropuerto. Algunos, como Wizz Air, hasta han comenzado a cargar por el equipaje de mano que no cabe bajo el asiento.

Y, por favor, que no se os ocurra tener hambre o sed en el avión o también tendréis que pagar.

Como siga así la cosa, en el avión tendremos que pagar hasta para ir al servicio, controvertida medida que Ryanair osó anunciar pero que nunca se atrevió a poner en práctica.

6) Suplementos al alquilar un coche

Que si paga el depósito de gasolina por adelantado, que si devuelve el depósito vacío, lo que es imposible, que si el seguro te sale finalmente tan caro como el alquiler del vehículo… Así es, el precio anunciado suele diferir mucho del real.

7) Itinerancia móvil internacional (roaming)

Gracias a reglamentos comunitarios, la situación ha mejorado en gran medida en Europa pero todavía nos da miedo encender el móvil en el extranjero y encontrarnos con una desagradable sorpresa al volver a casa y recibir nuestra factura telefónica.

Las tarifas de datos también pueden ser de escándalo y, además, cada operador carga lo que le apetece.

8) Críticas en webs de viajes (TripAdvisor, Booking…)

Aunque todos los viajeros en alguna ocasión echemos un ojo a las críticas de los establecimientos que visitamos en las web de viajes, ¡las hay tan injustas!

No es raro que se critique gratuitamente y es una verdadera pena que se manche la reputación de un buen hotel o restaurante así. Los negocios se hallan completamente indefensos ante las opiniones vertidas.

Y sí, a nuestros amigos de las webs de viajes también se les cuelan comentarios ficticios, buenos requetebuenos y malos malísimos. Los responsables de estas páginas deberían ser más cuidadosos. A fin de cuentas, sin objetividad, la información de estos portales carece de todo valor.

9) Wifi no gratis

Muchos hoteles ofrecen wifi gratis (¡bravo por ellos!) pero algunos te cargan este servicio y es habitual que incluso se les vaya la mano con la tarifa. Además, en algunas ocasiones, se creen muy listos y se les “olvida” mencionarlo en su página web.

En los aeropuertos, otro tanto de lo mismo. El wifi está disponible pero hay que pagar. ¡Cuánto tenemos que aprender de Asia!

10) Onerosos desayunos

Algunos hoteles tienen unos precios muy razonables en su desayuno. Y a muchos viajeros nos encanta comenzar la jornada con un buen desayuno que nos dé energía para el resto de la agitada jornada.

Otros hoteles, sin embargo, se aprovechan y marcan precios desorbitados. Nos sale más barato tomarnos un cafetito y esperar hasta el almuerzo.


Y a vosotros, ¿qué os pone frenéticos cuando viajáis?


Momento Chips

La web TripAdvisor fue fundada en el año 2000 por Stephen Kaufer y ofrece actualmente más de 100 millones de opiniones y comentarios.

Berenjena, fuente de salud - Receta de berenjena a la plancha en 5 minutos

La berenjena, además de ser un alimento delicioso si sabemos cómo prepararla, posee excelentes propiedades nutricionales.

- La berenjena contiene un 90% de agua, fibra en su piel, pocas grasas y pocas calorías, por lo que es una buena amiga de aquellos que se encuentren en una dieta de adelgazamiento; siempre lógicamente que no se haga frita pues absorbe gran cantidad de aceite.

- Estimula la bilis por lo que ayuda a digerir las grasas. Por lo tanto, su consumo contribuye a la reducción del colesterol en sangre y previene la arterioesclerosis.

- La berenjena es rica en minerales como hierro, calcio, fósforo o potasio.

- Contiene vitamina E. Los antioxidantes protegen a las células del envejecimiento e inhiben el crecimiento de las células cancerígenas.

No hay, pues, ninguna excusa para no ponerse a consumir berenjenas.

Receta: Berenjena a la plancha en 5 minutos

Para 4 personas – Tiempo de preparación: 5-10 minutos
Ingredientes: 1 berenjena, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2-3 ramitas de albahaca, sal

Cortamos la berenjena en rodajas más bien finas.

Pincelamos ligeramente la plancha con aceite.

Cuando esté bien caliente, colocamos las láminas de berenjena sobre la plancha. Salamos.

Tras 2-3 minutos damos la vuelta con la ayuda de unas pinzas y dejamos hacerse por el otro lado.

Disponemos en el plato.

Picamos la albahaca finamente y la espolvoreamos sobre la berenjena.

Si sois amigos de otras verduras (calabacín, pimiento, cebolla, espárragos, champiñones…), también podréis prepararlas a la vez y confeccionaros así una parrillada completa de verduras.

Momento Chips

Los ingredientes principales de la famosa “ratatouille” francesas son la berenjena, el calabacín y el tomate.

Receta de guisantes salteados con jamón y pollo

Me encantan los guisantes con unos taquitos de jamón. Cuando quiero convertir este entrante en un plato principal, le añado pollo y unas patatitas. Esta es la receta.

Guisantes salteados con jamón y pollo

Para 4 personas – Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes: 500g de guisantes congelados, 2 pechugas de pollo, 70g de jamón (idealmente jamón ibérico), 1 patata grande, ajo, pimentón, sal, aceite de oliva

Cortamos las pechugas de pollo en trozos y el jamón, en taquitos. Salamos ligeramente las pechugas.

Calentamos una cucharada de aceite de oliva y añadimos el ajo y las pechugas de pollo. Cuando se empiecen a dorar, agregamos los taquitos de jamón y pimentón.

Añadimos a continuación las patatas, que rehogaremos durante 2-3 minutos.

Finalmente, echamos los guisantes. Damos unas vueltas y mezclamos bien con el resto de los ingredientes. Añadimos un vasito de agua. Rectificamos la sal y añadiremos más pimentón para realzar el gusto de la salsita que se irá espesando poco a poco gracias a la patata.

Dejamos hacerse durante 15-20 minutos y listo.

Momento Chips

“La princesa y el guisante” es un cuento escrito por el danés Hans Christian Andersen y publicado en 1835.