Paella & Chips

CAJÓN DE SASTRE DE UNA VIAJERA

lunes, 12 de diciembre de 2011

El Puerto. Restaurante frente al mar en Gijón

El Restaurante El Puerto está situado en un lugar privilegiado en Gijón, en la antigua rula del pescado de la ciudad y en pleno puerto deportivo. Las vistas, directamente al mar, son espectaculares, sobre todo cuando hace un bonito día o cae la noche.

Entrada y vistas desde el Restaurante El Puerto en Gijon

Hace poquitos meses, el restaurante ha abierto otra vez sus puertas con renovadas instalaciones y un nuevo equipo encabezado por el chef Gonzalo Pañeda y el director de sala y experto en vinos Toni Pérez, los mismos que llevaron al Restaurante “La Solana” hasta la estrella Michelín.

Ya conocíamos la buena cocina de El Puerto de antes pero quisimos pasarnos a descubrir las novedades.

Como el día era soleado, comenzamos tomando algo en su agradable terraza.

Después, pasamos al comedor, lleno de luz y decorado ahora con modernos materiales y colores claros que contratan perfectamente con el techo en madera y los motivos marineros.

En el plato, disfrutamos de Langostinos de Huelva, Croquetas de codillo y Jamón ibérico seguido de Cochinillo ibérico confitado con puré de piña y grosellas y Mero a la plancha. Para terminar, probamos un rico y muy asturiano Arroz con leche requemado al estilo tradicional.

Cochinillo ibérico confitado con puré de piña y grosellas en el Restaurante El Puerto en Gijon

Y, para bajar la comida, salid a caminar por el paseo del bello puerto gijonés.



El Puerto
Calle Claudio Alvargonzález s/n, 33201 Gijón
Teléfono: +34 985 168 186



Bolsa de patatas fritas Momento ChipsMomento Chips

La primera construcción del Puerto Deportivo de Gijón remonta al año 1480.

1 comentario :

  1. Este fantástico restaurante, ahora llamado "Auga", se hizo con una muy merecida primera estrella Michelin en 2013. La seguirá ostentando en 2014.

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